n.12 isoa tai 24 pientä sämpylää

5dl maitoa tai vettä

50g hiivaa

1tl suolaa

2tl sokeria

1dl grahamjauhoja

n.12dl vehnäjauhoja

4rkl öljyä

Lämmitä maito tai vesi kädenlämpäiseksi liota hiiva nesteeseen. Lisää sokeri ja suola ja jauhoja vähitellen. Alusta kimmoisaksi ja lisää vielä öljy alustuksen loppu vaiheessa. Kohota n.20 min, leivo sämpylöiksi ja annan kohota sen aikaa että uuni on lämmin. Paista 225 asteessa n. 15 min.