Anjan pakkopullasta löytyi näiden herkullisten keksien ohje. Ohje on suoraan sieltä.

2,5 dl  vehnäjauhoja

1 1/4 dl sokeria

2 rkl  tummaa kaakaojauhetta

0,5 rkl  vaniljasokeria

0,5 tl  leivinjauhetta

100 g  margariinia

0,5  munaa

voiteluun loppu muna

päälle pähkinärouhetta (ei pakollinen)

Sekoita kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva ja muna. Sekoita nopeasti taikinaksi, älä vaivaa liikaa!

Jaa taikina kolmeen osaan, muotoile tangoiksi pellille. Jätä tankojen väliin tilaa, nämä vähän leviävät. Taputtele litteiksi. Voitele ja ripottele päälle pähkinärouhetta. Paista 200 lämmössä n. 15 minuuttia. Leikkaa heti uunista otettuasi vinottain suunnikkaiksi.